近日，我校旅游学院2022级和2023级酒店管理（中法）专业114名学生赴各家酒店开展实训。此次实训酒店覆盖黄山8家酒店及民宿的餐饮服务、前台接待服务、行政接待服务等多个实训岗位。
此次接收实训生的实训基地或为国际国内知名连锁酒店品牌企业，或为本地著名的豪华型精品民宿，享有极大的知名度和美誉度，均具有系统化的品牌标准，可以给学生提供专业的实训指导。各基地为了确保实训质量，帮助同学们顺利融入职场新环境，加强实训教学管理，为实训生们举行了丰富多彩的欢迎仪式和入职培训。在欢迎仪式上，酒店对欢迎场所进行精心布置，酒店管理人员和实训生分别进行自我介绍、开展茶话会等，让实训生们体验到了酒店的人文关怀。在培训环节，通过向实训生讲解企业文化和服务标准、参观酒店各个场所、学习消防安全知识和专业技能知识等，让实训生们对自己的工作流程有了更加直观清晰的了解。
（凯悦嘉轩酒店举办迎新会，留学生MARY和班级团支书陈好杰在发言；前厅岗的几位同学正在进行岗位培训）
（香茗国际酒店举办欢迎仪式，开展消防培训）
（碧桂园凤悦凤凰酒店开展入职培训，总经理吴静亲自参与，礼仪培训与岗位实地培训相结合）
（昱城皇冠假日酒店举办入职培训）
对于23级酒店管理（中法）的同学们来说，这是第一次真正地参与酒店的对客服务工作，接触真实的酒店工作环境，他们将在8周的时间内实地了解酒店多岗位的运营与管理。22级的同学们将在过去实训经验的基础上，定岗或半定岗地深入酒店接待服务工作。
（栢景国际大酒店欢迎见面会，同学们着工装与总经理曹旅阳开心地交谈）
实训实践教学是酒店管理（中法）专业的办学亮点，是该专业“阶梯式”人才培养的要求，也是法国VATEL酒店管理商学院“边学边做”教学模式的具体执行。实训的顺利开展将为学生的专业实习打下良好基础，也为他们职业生涯的发展奠定基石。期待同学们能将理论知识和实训实践相结合，将实训收获转化为前进动力，不断进步。
（撰稿：郭慧捷；摄影：各家实训酒店；责任编辑：朱凯波；审核：金声琅）
