我校“五个下功夫”切实保障学生饮食安全和价格稳定

发布者:宣传部发布时间:2011-04-29浏览次数:850

  4月28日下午,9499www威尼斯后勤服务集团在行政楼第二会议室召开2010-2011学年度第二学期伙食工作会议,副院长徐成钢到会并讲话。会议由后勤服务集团总经理曹万友主持。

  徐成钢在讲话中指出,学校历来高度重视伙食工作,高度重视食品安全和食品卫生工作。从目前来看,学校广大师生对伙食工作在总体上是满意的。春季是各类传染病的高发季节,饮食安全与卫生工作尤为重要,不能有半点马虎。就如何进一步做好今后的饮食保障、安全卫生及价格稳定工作,他强调,要在提高管理水平和服务质量上下功夫;在食品采购的严格把关上下功夫;在食品菜肴制作过程的操作环节上下功夫;以常规检查和随机抽查相结合,在安全卫生监督上下功夫;在稳定饭菜价格上下功夫,让学生吃得安全、放心、可口。
  会上,校医院院长胡毅对开学后数次伙食卫生检查结果进行了通报;后勤服务集团采配中心对今年以来各类食品、原材料的价格变动情况进行了说明;学生代表就学生反映的目前我校伙食工作中存在的问题进行了反馈,提出具体意见,后勤服务集团副总经理王俊峰对问题逐一进行了答复,对下一步整改工作提出对策。
  曹万友对目前高校后勤管理的形势和变化趋势及教育部即将出台的相关政策进行了解读,他希望各食堂、各经营实体要学习贯彻徐成钢副院长的五点要求,拿出具体措施,争取后勤服务再上一个新台阶。
  校学生处负责人,后勤服务集团饮食中心、采配中心负责人,各食堂负责人,校学生会代表及大学生购物广场负责人、各食堂承包经营者等近20人参加会议。
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